TOMATE NEGRO – SOLANUM LYCOPERSICUM

FAMILIA: SOLANÁCEAS
Exquisita variedad tomate que nos proporciona un intenso y verdadero sabor. Madura desde su interior, desprende un exquisito sabor dulce y es reconocible por su aroma.
· Entre 7 y 8 º Brix
· Frutos entorno a los 70 g de peso
· Tomate redondo, liso, de fondo muy oscuro y cuello verde
· Muy crujiente y de larga conservación
· Destaca por su alto contenido en lycopeno
CLIMA : Necesita de climas cálidos con temperaturas de entre 20 y 30 ºC y humedad relativa de entre 60 y 80 %.
SUELO : Necesita un suelo con drenaje perfecto, siendo los mejores los suelos arenosos y franco-arenosos.
RIEGO : Muy exigente con el agua, requiere de riegos cortos pero muy frecuentes. A mayor concentración de sales mine rales en el agua, mayor sera su calidad
PLANTACIÓN: Requiere un marco de plantación de 1 m. entre surcos y 50 cm. entre plantas
PLANTAS ASOCIADAS: Se asocia muy bien con Acelga, Ajo, Albahaca, Apio, cebollas, Col, Espárragos, judía, etc…
RECOLECCIÓN: Se recogen los frutos mediante un corte en la unión del fruto al tallo, se recolecta el fruto verde oscuro.
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