PEPINO MEDIO – CUCUMUS SATIVUS
FAMILIA: CUCURBITÁCEAS
Fruto de unos 15 a 20 cm, color verde oscuro, excedente de pinchos, carne blanca, compacta y de exquisito sabor y muy productiva.
CLIMA: Necesita temperaturas de entre 20 – 30ºC, cuanto mayor sea la temperatura durante el día mayor es la producción.
SUELO: Puede cultivarse en cualquier tipo de suelo de estructura suelta, bien drenado. Es medianamente tolerante a la salinidad.
RIEGO: Necesita riego abundante. El mejor sistema es el riego por goteo.
PLANTACIÓN: El marco de plantación ha de ser de 1,5 m. entre surcos y de 40 cm. entre plantas.
PLANTAS ASOCIADAS: Para aprovechar bien el terreno de plantación se pueden asociar con el Ajo, Albahaca, Apio, Cebolla, Espárragos, Guisantes, etc….
RECOLECCIÓN: Se recolectan en diversos estados de desa rrollo, cortando el fruto con tijeras en lugar de arrancarlo Entre floración y cosecha pueden pasar de 55 a 60 días.
RECOMENDACIONES: Evitar temperaturas diurnas por encima de los 30ºC, porque les afecta en la fotosíntesis, y nocturnas iguales o inferiores a 17 ºC, porque ocasionan malformaciones en las hojas y frutos.
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