Pimiento tipo dulce que destaca principalmente por su forma cónica, paredes más finas y tamaño más pequeño que un dulce italiano lo cual lo hace especialmente apetecible para su consumo frito. Es una verdura con poco calor energético, aunque es rico en sales minerales, fibra, vitamina C, potasio e hidratos de carbono.

CLIMA: Requiere de clima cálido y se adapta muy bien a los invernaderos. No soporta las temperaturas bajas. Su tempe ratura es entre 25 y 35ºC.

SUELO: Necesita suelo arenoso, profundo y bien drenado.

RIEGO: Necesita agua abundante, humedad entre 50 a 70%. Evitar el encharcamiento.

PLANTACIÓN: El marco de plantación sera de 1 metro entre surcos y de 40cm entre plantas.

PLANTAS ASOCIADAS: Se puede asociar a la hora de aprovechar el terreno de siembra con la Acelga, Albahaca, Ajo, Col, Espinacas, etc… No se asocia nada con la Patata.

RECOLECCION: La recolección se llevará a cabo a partir de los 150 días desde su plantación.

RECOMENDACIONES: Evitar que se moje la base del tallo. Evitar encharcamientos. Mantener el cultivo bien aireado.