Su fruto es de forma aplastada, con cuello verde y de unos 170 gr de peso. Contiene hidratos de carbono, potasio y vitamina A. Gran contenido contenido en sales minerales y azúcares y consistencia del fruto muy dura aunque esto está directamente relacionado con el tipo de suelo y agua donde se cultive.

CLIMA : Necesita mucha luz para el desarrollo del fruto. Y temperaturas entre 15 y 40 ºC.

SUELO : Necesita un suelo con drenaje perfecto, siendo los mejores los suelos arenosos y franco-arenosos.

RIEGO : Muy exigente con el agua, requiere de riegos cortos pero muy frecuentes. A mayor concentración de sales mine rales en el agua, mayor sera su calidad

PLANTACIÓN: Requiere un marco de plantación de 1 m. entre surcos y 50 cm. entre plantas

PLANTAS ASOCIADAS: Se asocia muy bien con Acelga, Ajo, Albahaca, Apio, cebollas, Col, Espárragos, judía, etc…

RECOLECCIÓN: Se recolecta con tijeras para no dañar la planta, cuando ya tienen color pero aun no están maduros.

RECOMENDACIONES : Evitar la humedad ambiental alta, pues favorece la aparición de enfermedades y frena el engor de del fruto. Evitar que reciban agua de lluvia.