RÁBANOS (RABANITO) LARGO – RAPHANUS SATIVUS
FAMILIA: CRUCÍFERAS
Es un alimento muy nutritivo, por su alto contenido en Vita mina C, ademas de contener un alto contenido de Glucoginolatos, lo que lo convierte en un potente Antioxidante.
CLIMA: No es muy exigente con el clima, aunque prefiere climas templados, con temperaturas entre 18 – 22ºC
SUELO: Se adapta a cualquier tipo de suelo, aunque prefiere suelos profundos, arcillosos y neutros.
RIEGO: No resiste la falta de agua. Hay que regar con frecuencia para mantener la humedad del suelo pero sin llegar al encharcamiento.
PLANTACIÓN: Su marco de plantación es de 5 a 10 cm entre plantas
PLANTAS ASOCIADAS: Se asocia muy bien a la hora de aprovechar el terreno de plantación con acelgas, ajo, apio, berenjena,espinacas, judías,etc…
RECOLECCIÓN: No debemos de dejarlos crecer mucho tiempo, pues se ponen duros y correosos, por lo que no tendrán muy buen sabor.
RECOMENDACIONES: No dejar la planta mucho tiempo en la tierra sobretodo en invierno puesto que al ser una planta de crecimiento rápido, se rajan y ahuecan.
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