TOMATE TRES CANTOS – SOLANUM LYCOPERSICUM
FAMILIA: SOLANÁCEAS
Fruto redondo ligeramente aplastado, de color rojo inten so en su madurez, cuello verde poco marcado y peso medio de entre 200 a 250 gr. Contiene una cantidad inter media de fibra. El aporte de sales se los debe al Potasio, ademas contiene Fósforo y Vitamina C.
CLIMA: Necesita de climas cálidos con temperaturas de entre 20 y 30 ºC y humedad relativa de entre 60 y 80 %.
SUELO : Necesita un suelo con drenaje perfecto, siendo los mejores los suelos arenosos y franco-arenosos.
RIEGO : Muy exigente con el agua, requiere de riegos cortos pero muy frecuentes. A mayor concentración de sales minerales en el agua, mayor sera su calidad
PLANTACIÓN : Requiere un marco de plantación de 80 cm. entre surcos y 35 cm. entre plantas
PLANTAS ASOCIADAS: Se asocia muy bien con Acelga, Ajo, Albahaca, Apio, cebollas, Col, Espárragos, judía, etc…
RECOLECCIÓN : Se recogen los frutos mediante un corte en la unión del fruto al tallo, cuando ya tienen color, pero aun no están maduros.
